La favorita è un vitigno storico del Roero. Un tempo utilizzata unicamente come uva da tavola, oggi, grazie a un’idonea tecnologia di cantina, se ne stanno riscoprendo le interessanti qualità enologiche.

La caratteristica di questo vino è che per maturare nel migliore dei modi, e assumere la tipica colorazione “bionda”, necessita di terreni ben assolati. Ovvio quindi che nelle asciutte, sabbiose e soleggiate colline del Roero quest’uva trovi il suo habitat ideale.
Le note peculiari di questo vino, commercializzato con il nome di “Langhe Favorita”(D.O.C. dal 1994), sono l’intensità e l’eleganza del profumo e del gusto, che lo rendono piuttosto distinguibile dagli altri vini bianchi piemontesi.

11,50€ /750ml